concept 1
⾃ 然
concept 2
シンプル・モダン
concept 3
安⼼感 と 清潔感
⾃ 然
沢⼭の“⽊”を取り⼊れた⾃然をテーマにしたデザインを考えています。
店内⼊⼝の中央に並ぶテーブルとテーブルの間を壁での間仕切りではなく、“⽊”を配置することで、圧迫感を軽減させ、⾃然と共にくつろげる空間を創り出します。シンプル・モダン
店内装飾をシンプル・モダンにすることで、料理を際⽴たせ、お客様がお⾷事をより美味しく、集中して召し上がっていただけます。
安⼼感と清潔感
⼊⼝右⼿にある厨房をオープンキッチン、もしくはガラス張りにし、また、熟成⾁などの⾷材をショーケースで⾒せることでお客様に安⼼感と清潔感を与える厨房をデザインいたします。